Cuisiner en Méditerranée, c’est avant tout partager. C’est se nourrir des mets qui habillent une grande tablée, mais aussi des impressions, des histoires et autres humeurs des convives qui s’y sont rassemblés. C’est un moment d’échange privilégié comme l’équipe RendezvousCheznous aime en vivre et vous en trouver. Alors quand nos voisins de la Friche de la Belle de Mai organisent un évènement autour de l’art et de la cuisine, on s’en lèche les babines…
Du 11 au 15 septembre 2013, « Cuisines en Friche » ponctue la rentrée de gourmandises diverses et variées. Car à l’image de la cultures méditerranéenne — au premier plan en cette année capitale ! — la cuisine est multiforme, s’exprime tant dans la tradition que dans les innovations, s’interprète selon les goûts et les couleurs. Vaste programme !
Parmi les ateliers originaux proposés par Cuisines en Friche, des chefs renommés qui composent à quatre mains des plats uniques pour l’occasion, qui troqueront même leur cuisine pour un camion pizza le temps d’une soirée, des Master Class exceptionnelles et des débats passionnés sur le gaspillage, la découverte de traditions et nouveautés culinaires d’ici (comment travailler la polenta ?) et d’ailleurs (connaissez-vous les délices sud-africains ?), un banquet final autour d’une vache et d’un artiste… Et ce n’est pas tout !
Car attention, si la Friche est appréciée pour son marché du lundi, ses fameuses Grandes Tables et son potager urbain, elle n’en demeure pas moins un haut lieu de l’expression des cultures à Marseille ! C’est donc à l’évidence que les « Cuisines en Friche » dépassent l’art culinaire pour explorer d’autres horizons. Théâtre, cinéma, danse ou encore musique, laissez-vous surprendre par une programmation pétillante et riche en performances live. Mangez bougez !
Friche de la Belle de Mai
41 rue Jobin 13003 Marseille
+33 4 95 04 95 04 – www.lafriche.org
