C’est un sacré personnage Monsieur Etienne Cassaro ! Il n’y a qu’à entrer dans son restaurant du Panier – une institution marseillaise – et à entendre son accent chantant pour le deviner. Chez Etienne, on mange les plats typiques de la Méditerranée, des soupions aux pizzas, avec l’assurance de repartir avec la peau du ventre bien tendue. Une adresse généreuse et incontournable de la Cité Phocéenne !
L’ambiance est posée dès que l’on passe les portes de cette « Pizzaria » traditionnelle : la famille d’Etienne est italienne, qu’à cela ne tienne ! Ici on parle fort, on mange copieusement, on partage les plats, on se contente de nappes en papier qui finiront de toute façon tachées et on s’amuse des photos du maître des lieux sur les murs, plus ou moins récentes, avec les célébrités du coin et d’ailleurs.
Chez Etienne, la promesse d’un moment unique, authentique et convivial est sans cesse renouvelée. Pas de site Web, pas de machine à carte bleue non plus pour ce restaurant phare précédé par sa réputation. Un lieu incontournable du tourisme culinaire à Marseille… Attention, la famille Cassaro prend ses congés annuels au mois d’août. Rendez-vous à la rentrée !
43 rue de Lorette 13002 MARSEILLE – 04.91.54.76.33
